Birçok Filipinli hane, COVID-19 sağlık krizinin etkilerinden ciddi şekilde etkilendi. Quezon Eyaleti, Lucena Şehrinden Pagkaliwagan ailesi bu duruma aşinadır. Pandemi geçim kaynaklarını etkilemeye başladığında, Tayvan'da eski bir OFW olan 33 yaşındaki Jaquilyn Pagkaliwagan ve bir fabrikada teknik destek personeli olarak çalışan 32 yaşındaki kocası Ronniel Pagkaliwagan, geçinmek için alternatif bir gelir kaynağı bulmak zorunda kaldı.
Sebzeler için fırsatları ve potansiyel pazarı gören çift, geçtiğimiz Mart 2020'de hidroponik tarıma girmeye karar verdi.
Jaquilyn ve Ronniel için arka bahçelerinde gıda üretimi için bir sera inşa etmek bir hayaldi, ancak son zamanlarda bu vizyonu gerçeğe dönüştürdüler. Seraları 60 ft uzunluğunda, 21 ft genişliğinde ve dokuz ft yüksekliğindedir. Çiftliklerine Nawawalang Bukid (kayıp çiftlik) adını verdiler, çünkü şehir merkezinden uzak olmanın yanı sıra, müşterilerinin çoğu serayı ziyaret ederken genellikle kayboluyorlar.
Nawawalang Bukid'in ana mahsulü maruldur. Çiftliğin ürettiği marul çeşitleri arasında lollo bionda (yeşil) ve lollo rosa (kırmızı yaprak), Red Rapid, frillice (buzdağı ve kıvırcık hindiba marulunun karışımı), batavia veya yaz gevrekleri ve Tyrol romaine gibi marul çeşitleri bulunur. Jaquilyn, müşterilerin gevrek dokusu nedeniyle çoğunlukla lollo bionda çeşidinden yararlandığını söyledi.
Makalenin tamamını www.mb.com.ph adresinde okuyun.