Kuzey Limburg, Meterik'teki yayılma şirketi De Kemp, hastalıksız başlangıç materyali yetiştirmek için elinden gelen her şeyi yapıyor. Tagetes veya Japon yulafı ile bir 'hazırlık yılı' standart hale geldi ve kompost, kaya unu ve çeşitli eser elementlerle yapılan çok sayıda çalışma var. Bitki koruma ve gübrelemeden sorumlu Martin de Klein, şirketin Bayer Strawberry Courier'deki kursunu “Mümkün olan en temiz başlangıçla sürdürülebilir ve dayanıklı ekim için çalışıyoruz” diye açıklıyor.
Mayıs ortası ve güneş birkaç haftadır zar zor görünüyor. Ve sıcaklık günlerdir 15 derecenin üzerine çıkmadı. “Hayır, sahada ve serada işler o kadar hızlı gitmiyor. Bence büyümede bir veya iki hafta gerideyiz. Ama neyse ki, biraz güzel hava ile yakında üstesinden gelinecek, ”diyor Martin de Klein, sezonun başlangıcını danışman Henk Ritter van Mertens ile tartışırken.
Ritter ayrıca yavaş başlamanın hiçbir olumsuz etkisini görmez. “Her şeyi önceki yıllarla karşılaştırmamalıyız. O zamanlar çok kuruydu ama şimdi normale oldukça yakınız.”
Her iki adama göre, hastalıklar ve zararlılar konusunda endişelenecek çok az şey var. De Klein, “Şu anda sahip olduğumuz tek endişe, folyonun çırpılmasının neden olduğu rüzgar hasarı” diyor. “Bu, hastalıklar için bir giriş noktası olabilir. Bu nedenle önümüzdeki günlerde dikkatli olmak ve mümkün olduğunca kuru koşullarda çalışmak özellikle önemlidir.”
Dayanıklı ekinlere odaklanmak
De Kemp, mümkün olduğunca esnek mahsullerle sürdürülebilir bir yetiştirme yöntemine odaklanmaya çalışır. Örneğin, bir sonraki yıl çoğaltma ekimi için yılda yaklaşık 50 hektarlık bir arazi hazırlanır. Bu 'hazırlık yılında' toprak azami dikkati çeker.
Organik gübre, kompost ve kaya unu ile sofistike bir gübrelemeye ek olarak, nematodları (P. Penetrans) kontrol altında tutmak için Tagetes veya Japon yulafı da ekilir. De Klein'a göre, bu müstahzarlar çoğalma ürünlerinde giderek daha fazla kendilerini amorti ediyor. “Ürünlerimizin daha güçlü, hastalıklara ve zararlılara karşı daha dayanıklı olduğunu fark ediyoruz. Bu, kimyanın kullanımında adım adım geri adım atabileceğimiz anlamına gelir. Bu bizim için başlı başına bir hedef değil, ancak giderek daha az kimyasal içeren bir geleceğe hazırlanmanın bir yolu.”
De Klein, şirketin giderek daha önemli bir parçası haline gelen organik tarımdan çok şey öğrendiğini söylüyor. “Bu nedenle toprağın eskisinden daha fazla farkındayız. Bir yandan, bu çok asi bir mesele, ama aynı zamanda çok güzel bir meydan okuma!”
Mümkün olan en temiz başlangıç malzemesiyle başlamak da şirket içinde yüksek önceliğe sahiptir. De Klein, yetiştirilen 50 çilek çeşidinin tamamından yaklaşık 15 bitkinin seçildiğini, yetiştirildiğini ve yaprak biti içermeyen seralarda ön temel materyal olarak çoğaltıldığını açıklıyor. Bu, çeşit başına yaklaşık 20,000 'lekesiz' bitki üretir.
“Kimyaya hala çok ihtiyaç var”
De Klein'a göre, 'kimya olmadan zaten çok şey yapılabilir' olsa da, geleneksel çoğaltma ekiminin henüz kimya olmadan yapamayacağını vurguluyor. Bu kısmen, üretim ve kalite gibi özelliklerin (şimdilik) hastalıklara ve zararlılara karşı dirençten daha fazla ağırlık taşıdığı çeşitlilik aralığından kaynaklanmaktadır. Diğer bir faktör ise, geleneksel yetiştirmede başlangıç malzemesine daha yüksek talepte bulunulmasıdır. Martin, organik ekim materyalinde 'yüzde birkaç' kayıp hala kabul edilebilir olsa da, geleneksel olarak üretilen bitkilerin %100 iyi olması gerektiğini biliyor.
Kimyasal ajanlara hala çok ihtiyaç duyulan bir hastalık Phytophthora'dır. "Phytophthora, külleme ve örümcek akarı ile birlikte çilek yetiştiriciliğinde ve çoğaltılmasında en önemli hastalıklardan biridir. Mevcut ürün yelpazesiyle genellikle yalnızca külleme ve örümcek akarları ile mücadele edilebilirken, son yıllarda geç yanıklığın kontrolü giderek daha zor hale geldi. Malling Centenary, Malling Allure, Polka ve Sonata gibi hassas çeşitlerde mantarı yeterli kontrol altında tutmak zor” diyen danışman Ritter mevcut durumu açıklıyor.
Daha fazla bilgi için:
Stefan Van Soygunu
Bayer Mahsul Bilimi
www.agro.bayer.nl