Yakutya'nın Suntarsky ulusunda, 85 yaşındaki Larisa Afanasyeva'nın ailesi derme çatma bir serada büyük salatalık mahsulleri hasat ediyor. Köylüler her yıl yaklaşık 2 ton yeşil ürün yetiştiriyor. YSIA, koleksiyonun yerel pazarda satıldığını yazıyor.
Çiftlik, Suntar köyüne 10 kilometre uzaklıktadır. Sera 1995 yılında ortaya çıktı, Yakutlu bir kadının kocası tarafından inşa edildi. Tasarım özelliği, sebzeleri dondan ve sıcak güneşten koruyan kısmen yeraltında olmasıdır. İçinde Stella çeşidinin salatalıkları yetiştirilir. Ana gübre inek gübresidir.
“Isıtma sistemi sayesinde nisan ayında salatalık ekmeye başlıyoruz ve mayıstan eylül sonuna kadar hasat alıyoruz. Geceleri sıcaklık dalgalanmaları ile sobayı her 3 saatte bir ısıtıyoruz” diye paylaştı Larisa Afanasyeva.
Salatalık hasadı - iki günde bir çıkarılır, Suntar köyündeki yerel pazara gider. Ticaret Sardana Afanasyeva tarafından yürütülmektedir. İlk Haziran salatalıkları 350-380 rubleye, Temmuz salatalıkları ise kilogram başına 150 rubleye mal oluyor.
Çiftlikte ayrıca patates, havuç, kabak, lahana ve domates yetiştirilmektedir. Açık alanda domatesler büyür; Afanasyev'ler yılda 500 kilogramdan fazla domates toplar.
Suntar çiftçileri, arazilerinde başka bir serayı genişletmeyi ve inşa etmeyi planlıyor.