Ülkede yerli üreticinin oranı her yıl daha da yükseliyor. Tarım sektörünü destekleyecek yeni tedbirler de var.
Ülkede yerli üreticinin oranı her yıl daha da yükseliyor. Tarım sektörünü destekleyecek yeni tedbirler de var. Agrostartup federal programının bir parçası olarak, köylü çiftlikleri işlerini geliştirmeleri için hibe alabilirler. Cumhuriyetimizin sakinleri de programa aktif olarak katılmaktadır. Hikayemizin kahramanı birkaç yıl önce programa katıldı ve fikrini gelecek vaat eden bir işe dönüştürdü.
Her biri 500 kg salatalık üreten 10 metrekarelik bir sera. Bu büyük ve köklü bir mekanizmadır. Sabit bir sıcaklık ve nemi korumak önemlidir - büyüme aşamasına bağlı olarak değişir. Her ziraat mühendisi, güzel ve sağlıklı bir hasatın sıkı çalışmanın sonucu olduğunu bilir. Bu sezon, spina salatalıklarına ağırlık verildi. Lezzetlidirler, yerel iklime iyi uyum sağlarlar ve en önemlisi soğuğa dayanıklıdırlar.
Büyüyen salatalıklarda bakım çok önemlidir - uygun işleme, mineraller ve vitaminlerle doymuş suyla düzenli sulama. Ve haftada bir yaprak, bitkinin eksik olduğunu anlamak için kimyasal analize gönderilir.
Bu çiftlikte toplam 3 adet sera bulunmaktadır. Her zaman sıcaktırlar, bu nedenle iş kolay değildir. Taimuraz Kokoev ona büyük bir sevgiyle davranıyor. Birkaç yıl önce kendi işini açtı. Bu süre zarfında denemeler ve hatalar oldu, ancak girişimci, zorlukların büyümesine ve yüksek kaliteli ve en önemlisi doğal bir ürün elde etmesine yardımcı olduğunu itiraf ediyor.
Bir hibe sayesinde fikir hayata geçirildi. Taimuraz Kokoev, Agrostartup federal programı kapsamında aldı. Fikri uygulamak için çok fazla kişisel fon harcanması gerekiyordu, ancak sonuç çok uzun sürmedi. Alıcı giderek yerel bir üretici seçiyor.
Her sezon aralığı genişletmeye çalışıyorlar. 2022'de salatalıkların yanı sıra turp da topladılar. Taimuraz Kokoev, yeni nişler geliştirmeye devam etmeyi planladığını söylüyor. Örneğin, sonbaharda ilk kez bir domates ekilecek. Şimdi yetiştirme, pazar ve seraların özelliklerini inceliyorlar. Yeni sezonda alıcıyı kaliteli ve en önemlisi doğal bir ürünle memnun etmek için.