AppHarvest, Somerset, Ky., çilek ve salatalık yetiştirecek 30 dönümlük yüksek teknolojili kapalı çiftliğini açtı ve ticari çilek sevkiyatına başladığını doğruladı.
AppHarvest Somerset çiftliği, bir seferde yaklaşık bir milyon çilek bitkisi yetiştirmek üzere tasarlandı ve bunların yılın yaklaşık sekiz ayı boyunca üretilmesi bekleniyor. AppHarvest, müşterisi Mastronardi Produce için WOW Karpuzu yetiştiriyor. Mahsulün mevsimsel olarak İngiliz salatalıklarıyla değişmesi bekleniyor.
AppHarvest Somerset kontrollü çevre tarımı (CEA) tesisi, gerektiğinde teknolojiyle desteklenen güneş ışığı ve yağmur suyundan yararlanmak üzere tasarlanmıştır ve aydınlatma, nem ve sıcaklık için otomatikleştirilmiştir. Çiftlikte, açık tarla çiftçiliğine kıyasla yüzde 90'a kadar beklenen su tasarrufu sağlayan ve besinlerin hassas dozlanmasına izin veren, açık tarla çiftçiliğine kıyasla çok daha az gübre kullanımıyla sonuçlanan ve kirlilikten kaçınan bir kapalı döngü sulama sistemi kullanılıyor. tarımsal akıştan.
Yüksek teknoloji ürünü çiftlikte ayrıca, raf ömrünü uzatmak için paketlemeden önce hasat edilen çileklerin sıcaklığını hızla düşüren bir şok soğutucu da bulunuyor. Appalachia'daki merkezi konumu ile AppHarvest, ABD nüfusunun yaklaşık yüzde 70'ine tek bir günlük sürüş mesafesinde olup, bu da ürünü taşımak için gereken enerji tüketimini azaltmaya yardımcı olur ve çilek gibi daha çabuk bozulan mahsuller için önemli bir faydadır. taze ve daha uzun raf ömrü ile teslim edin.
"AppHarvest ekibi, bu yeni yüksek teknoloji çiftlikleri hızlı bir şekilde çevrimiçi duruma getirerek ve mevcut domates teklifimize yıkanmış ve yemeye hazır salata yeşillikleri ve çilekleri eklemek için mahsullerimizi çeşitlendirerek kontrollü çevre tarım sektöründe yeni bir çıta oluşturdu. ”dedi AppHarvest Kurucusu ve CEO'su Jonathan Webb. “Bu yeni çiftliklerin ABD'de iyi işler sağlayan iklime dayanıklı, daha sürdürülebilir bir yerel gıda arzı oluşturmaya yardımcı olurken şirket için gelir yaratmaya başladığını görmek için sabırsızlanıyoruz”
Bir kaynak: https://www.globenewswire.com