BelOrta yeni salatalık yetiştirme sezonuna Pazartesi günü resmen başladı. Bu yılın ilk salatalıkları Brabant'taki Someren'den Ties Verbaarschot tarafından teslim edildi ve Belçika'nın Broechem kentinden Fruithandel Sebrechts tarafından satın alındı.
Belorta+başlangıç+salatalık sezonu
© Vidifoto
Kooperatif geleneksel olarak ilk salatalıkları satarak yeni ilk sezonu başlatıyor. BelOrta, geçen yıl taze pazara 122 milyon salatalık sattığını bildirdi. Kooperatif, "Toplam arazideki azalma ve yüksek enerji maliyetleri nedeniyle bu sayı bir sezon öncesine göre daha düşüktü" diye ekliyor. Ayrıca sektöre toplam 5 milyon kilogram satış yapıldı.
BelOrta, GfK Belçika'nın verilerine dayanarak tüketicilerin geçen yıl isteyerek salatalık satın aldığını yazıyor. 'Korona döneminden kısa bir süre önce tüketim kişi başına ortalama 1 kilogramın biraz üzerindeydi. Son iki yılda bu rakam 1.32'de 2022 kilograma çıktı. Yılda neredeyse bir salatalık fazladan.'
sağlıklı atıştırmalık
Belorta, sıcak yaz aylarının salatalık tüketimindeki artışın nedenlerinden biri olduğuna dikkat çekiyor. "Tüketicilerin salata için taze salatalığa ulaşma olasılığı daha yüksek. Ayrıca salatalık giderek daha sağlıklı bir atıştırmalık olarak görülüyor.” Bu yıl BelOrta yakınındaki salatalık alanı 265 hektara çıkacak.