Birleşik Krallık bahçecilik, bitki ıslahındaki en son gelişmeleri yenilikçi bir yetiştirme ortamıyla bir araya getirerek tedarik zinciri zorluklarının üstesinden gelebilir ve gıda kilometrelerini azaltabilir mi? Bağımsız tohum uzmanı Elsoms, çilek üretiminin dayanıklılığını artırma çalışmalarının bir parçası olarak bu soruyu soruyor.
Yumuşak meyveler için mevcut üretim sistemlerini yeniden değerlendirme ihtiyacını kabul eden Elsoms, Warwick Life Sciences Üniversitesi'nde CHAP (Crop Health & Protection) ve RIPE ortakları tarafından işletilen bir tesis olan Natural Light Growing Center (NLG) ile birlikte çalışıyor. .
Bu ticari ölçekli sera, camın aksine UVA ve UVB dahil olmak üzere tam spektrumlu güneş ışığını yetiştirme alanına ileten ETFE (etilen tetrafloroetilen) ile kaplanmıştır. Elsoms, çilek üretiminin potansiyel faydalarını test etmek için yeni hibrit çeşitlerinden biri olan Estavana'yı deniyor.
Üç çilek çeşidi
Elsoms Teknik Koordinatörü Claire Taylor şunları söyledi: “Bu yılın başlarında biri Estavana olmak üzere üç çilek çeşidi çıkardık. Bunlar Hollandalı F1-hibrit çilek uzmanları ABZ Seeds tarafından yetiştirilir ve daha sonra İngiltere'de ticari pazar için Ball Colegrave tarafından yayılır.
"Bitkiler hastalıksız olarak tedarik edildiğinden, bu, yetiştiriciler için güçlü ticari faydalar sağlıyor ve bunu akılda tutarak, Birleşik Krallık tedarik zincirinin direncini artırmaya yardımcı olmak için bunun üzerine başka nasıl inşa edebileceğimize bakmak istedik.
"Warwick Üniversitesi ile olan ilişkimiz aracılığıyla NLG ile tanıştıktan sonra, mevcut büyüyen uygulamaları ve tarım teknolojisinin nasıl bir fark yaratabileceğini değerlendirmeye başlamak için harika bir yer olacağını düşündük."
Tam spektrumlu güneş ışığını iletme kabiliyeti nedeniyle, ETFE serası, mahsul sağlığı esnekliği ve genel verim gibi faktörlerin yanı sıra tat ve renk gibi pazarlanabilir niteliklerin nasıl geliştirilebileceğini anlamada potansiyel olarak yardımcı olabilir. Güçlü bir hastalıksız çeşit olarak Elsoms, Estavana'nın bu ortamda iyi büyüdüğünü ve Ekim ayına kadar meyve vermeye devam ettiğini buldu.
Sezonun uzatılması
Bu, Claire ve ekibinin daha fazla araştırmak istediği bir şey. "Birleşik Krallık'ta sınırlı bir çilek mevsimi var, bu nedenle güçlü bitki ıslahını yenilikçi bir yetiştirme ortamıyla birleştirerek bunu genişletme konsepti gerçekten oldukça heyecan verici.
“Bunu daha fazla araştırmak için diğer çeşitlerimizden biri olan Soraya'ya bakmak istiyoruz, çünkü bu, doğru koşullar verildiğinde kış hasadı sunabilir. Elbette bunu mümkün kılmak için ek enerji tasarruflu LED aydınlatmanın rolünü de göz önünde bulundurmamız gerekir, ancak ETFE mükemmel bir başlangıç sağlıyor.”
İngiltere'de yetiştirilen çilekler için uzatılmış bir sezonla, bu ithalata olan bağımlılığı azaltabilir, ülkenin tedarik zincirini geleceğe hazırlayabilir ve karbon ayak izini ve ilgili emisyonları azaltmak gibi daha geniş gıda zinciri sorunlarını ele alabilir.
CHAP İnovasyon Sektörü Lideri Martin Squire şunları söyledi: "Elsoms'un NLG'de yaptığı iş, CHAP'ın neyle ilgili olduğunun harika bir örneğidir - sektör genelindeki zorlukları ele almak için endüstri ile işbirliği yapmak ve uygulanabilir çözümler bulmak için tarımsal teknoloji inovasyonunu kullanmak.
"Evde yetiştirilen çilek mevsimini uzatma potansiyeli, yetiştiriciler ve tüketiciler için gerçek bir değerdir."