Utena'nın kalbinde Litvanyalı çiftçiler Irma ve Egidijus Kucinskas, 6 hektarlık arazilerini gelişen bir tarım cennetine dönüştürdü. Onlarca yıllık Birleşik Krallık deneyimini organik tarıma olan bağlılıkla birleştirerek, erkenci çileklerden geç olgunlaşan balkabağına kadar etkileyici çeşitlilikte mahsuller yetiştiriyorlar.
Kucinska'lar organik seralarında yetiştirme sezonuna biber, salatalık, domates ve patlıcan gibi çeşitli fidelerle başlıyor. Evrensel bir turba substratı kullanarak ve bunu deniz yosunu özü ve organik gübrelerle zenginleştirerek, bitkiler tarafından güçlü bir büyüme ve besin emilimi sağlarlar.
Bahar geldiğinde sera rafları gelecek vaat eden yeni bitkilerle süslenir ve bu da gelecek bereketli hasadın sinyalini verir. Yükseltilmiş yatakların ve damla sulama sistemlerinin kullanılması, alan ve su kullanımını optimize ederek verimli ve sürdürülebilir tarım uygulamalarını teşvik eder.
Seraların ötesinde, tarlalar meyve bahçeleri, meyve çalıları ve sebze sıralarından oluşan bir yama işidir. Burada Kucinska'lar üretkenliği ve sürdürülebilirliği artırmak için yenilikçi aşılama tekniklerini kullanarak karpuz ve kavunlarının bakımını yapıyor. Karpuz çeşitlerini sağlam anaçlara aşılayarak besin emilimini artırır ve çevresel stres faktörlerine karşı direnci arttırır, böylece daha büyük, daha tatlı meyveler elde edilir.
Hasat zamanı geldiğinde tarlalar canlı bir renk ve tat tuvaline dönüşür; bu da Kucinskas'ın kalite ve sürdürülebilirliğe olan bağlılığının bir kanıtıdır. Çileklerin elle tozlaştırılmasından el yapımı konservelerin yapımına kadar çiftçilik sürecinin her adımı özen ve uzmanlıkla gerçekleştirilir.
Vilnius'un kalabalık pazarlarında alışveriş yapanlar, çevreye ve toplumun refahına bağlı bir aile çiftliğini desteklediklerini bilerek Kucinskas'ın ürünlerinin gelmesini sabırsızlıkla bekliyor. Her satın alımda sadece taze yerel ürünlerin tadına bakmakla kalmıyor, aynı zamanda geleneksel tarım uygulamalarının korunmasına ve sürdürülebilir tarımın teşvik edilmesine de yardımcı oluyorlar.
Irma ve Egidijus Kucinskas, modern tarımda yenilikçilik ve sürdürülebilir kalkınma ruhunu temsil ediyor. Organik tarıma, ürün çeşitlendirmesine ve en son teknolojinin kullanımına olan bağlılıkları sayesinde, Utena'nın kalbinde gelişen bir biyolojik çeşitlilik vahası yarattılar. Hikayeleri dünyanın dört bir yanındaki çiftçilere ilham kaynağı oluyor ve gelenek ve yeniliği benimseyerek gelecek nesiller için daha dayanıklı ve sürdürülebilir bir gelecek yaratabileceğimizi gösteriyor.