Yerli üretim hızlandıkça artıyor olmasına rağmen yeşil fasulye arzı sabit.
Meksika ve Florida'dan yeşil fasulye kaynakları geliyor.
Şu anda, TX, McAllen'deki Primo Trading Services LLC'den Tony Martinez, Primo'nun Körfez ve Pasifik bölgelerinin hasat edildiği Meksika'dan malzeme aldığını belirtiyor. Aynı zamanda Florida da üretime başladı. Martinez, "Şimdiye kadar Florida dışında malzeme yetersiz, ancak bunların inşa edilmesi bekleniyor" diyor. "Hava Florida için bir sorun olacak, çünkü bu son iki soğuk cephe, büyüme sürecini gerçekten yavaşlattı ve / veya bir alanı etkiledi. Bu haftanın soğuk cephesinin de güçlü olması bekleniyor, bu yüzden oradaki malzemelerle neler olacağı havada asılı. "
Bir sıra mahsul olarak, elbette, koruyucu bitki örtüsü veya kapsama eksikliği olduğu için, soğuk havaya karşı hassastır.
Pek çok üretici, COVID-19 konusundaki belirsizlikler nedeniyle bu hasat döngüsünde daha az yeşil fasulye ekmiştir.
Meksika üretimi
Bu arada Meksika'da Martinez, COVID-19 nedeniyle ekim alanlarının büyük ölçüde azaldığını belirtti. Martinez, COVID-19'un endüstriyi ne kadar uzun süre etkilemeye devam edeceğine dair hala birçok belirsizlik olduğu için Primo da dahil olmak üzere birçok yetiştiricinin bu hasat döngüsünü daha az ekdiğini söylüyor. "Bu, tüm sebze ve çoğu sıralı mahsuller için geçerlidir" diyor. Primo'nun bu yıl Teksas'ta fasulye ekmekten vazgeçtiğini belirtiyor. "Teksas'ta verimimiz çok daha az ve Meksika'da büyümeye kıyasla orada büyümenin maliyeti" diyor. "Yeşil fasulyeleri makineyle hasat etmeniz gerekiyor, ancak elde ettiğiniz hasatla karşılaştırıldığında veriminiz korkunç." Ve Teksas'ta elle hasat, Meksika'daki kadar ekonomik olarak mümkün değil. "Bu yüzden, Teksas'ta soğan ve karpuz ekim alanımızı artırdık ve bu yıl Meksika'da yeşil fasulye yaptık" diye ekliyor.
Aynı zamanda, sebze için fasulyeye olan talep yıl boyunca sabittir. Martinez, "Onlar niş bir ürün ve çoğu ambalaj için yetiştiriliyor - çok büyük değil ve diğer ürünler kadar ticari değil" diyor Martinez.
Primo, bu yıl Teksas'ta fasulye ekmekten vazgeçti ve bunun yerine eyaletteki karpuz ve soğan ekimini artırdı.
Tüm bunlar, fiyatlandırmanın şu anda yaklaşık 22-24 dolar olduğu anlamına geliyor.
İleriye baktığımızda, Orta Teksas mahsullerini 15 Nisan'da hasat etmeye başlamalı. "Ardından, 15 Nisan-15 Haziran arasında, pazarın 16 - 18 $ FOB Texas aralığına düşeceği ve 15 Haziran'dan sonra 20 $ 'ın altına yükseleceği bir pencere göreceksiniz," diyor ve pazarın genellikle yükseldiğini de ekliyor ABD'deki artan sıcaklıklar ve yerel mahsullerin azalması nedeniyle 15 Haziran'dan itibaren Meksika, birincil büyüme bölgesi olarak kaldı.
Daha fazla bilgi için:
Tony Martinez
Primo Ticaret Hizmetleri LLC
Tel: + 1 (956) 800-4343
tony.martinez@primotradingservices.com
https://www.primotradingservices.com/