Geçen hafta, Organik Ürün Zirvesi, California, Monterey'deki Hyatt Regency Hotel'de şahsen gerçekleştirildi. Olayla ilgili bir makale geçen Cuma günü yayınlandı. Geleneksel olarak etkinlik, iki günlük etkinliğin son öğleden sonra gerçekleşen bir ticaret fuarı ile kapatılır. Tıpkı önceki yıllarda olduğu gibi, fuar da satıldı. 150'den fazla şirket sergilendi ve katılımcı sayısı 1,200 ile sınırlandırıldı, ancak daha pek çoğu katılmak isterdi.
Bazıları için, yaklaşık 18 ay sonra ilk kez bir gösteriye katılıyordu. Diğerleri zaten bu yıl Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çeşitli bölgesel gösterilere katılmıştı. Herkesin ortak noktası, birbirlerini tekrar yüz yüze görmekten mutlu olmalarıydı. Mission Produce'dan Patrick Cortes, "Salgın başladığından beri ilk şovumuz" dedi. "Umarım bu, ürün topluluğunun daha sık bir araya gelmesinin başlangıcıdır." Divine Flavor ile Michael Dupuis de geri döndüğü için mutluydu. "Biz organiklerin savunucusuyuz, başından beri OPS'ye sponsor oluyoruz ve bu kesinlikle parçası olmak istediğimiz bir etkinlik" dedi.
Nature Fresh Farms ile Ray Wowryk gösteriyi yürütüyor.
Oppy ile Jamie Sells ve Ben Vallejo, alıcılara gösterilecek çeşitli ürünler sergiliyor. Envy elmalarından Divemex dolmalık biberlerine, Zespri kivi meyvesine.
Gösteriden tam fotoğraf raporu için buraya tıklayın
Potansiyel Alıcılar
Katılımcılar, gösteriye katılan kişi sayısı tarafından hoş bir şekilde şaşırdı. Bazı perakendeciler çalışanlarının etkinliklere katılmasına henüz izin vermediğinden, katılan (potansiyel) alıcıların sayısı muhtemelen önceki yıllara göre biraz daha düşüktü. Yine de katılımcılar, alıcı katılımından çok memnun kaldılar ve beklenenden çok daha yüksek olduğunu söylediler. Sunkist ile Christina Ward, organizasyona iltifat etti. “Harika bir kurulum ve harika bir kalabalık” dedi. “Ticari fuar sahnesine geri dönmek gerçekten güzel.” İyi hava sirkülasyonu ve stantlar arasındaki açık alan ile katılımcılar, katılmaktan memnun olduklarını paylaştılar.
Her ne kadar bazı yeni ürünler ve ambalajlar gösterilse de, odak noktasının yüz yüze görüşmek ve yetişmek olduğu belliydi. Perde arkasında, birçok şirket, PMA Fresh Summit'te piyasaya sürülecek olan yeniden markalar ve yeni ürünler üzerinde yoğun bir şekilde çalışıyor. PMA'nın Ekim fuarının iptalini duyurmasıyla birlikte, ürün endüstrisinin önümüzdeki haftalarda yeni ürün duyuruları yapmak için başka yaratıcı yollar bulması bekleniyor. Fresh Summit'in iptal edilmesi, Kuzey Amerika üretim endüstrisinin tekrar bir araya gelip bir araya gelemeyeceğinin belirsiz olduğu anlamına da geliyor.
Sunset/Mastronardi'den Branden Hontalas ve Paul Mastronardi, paketleme türlerinin yanı sıra farklı organik domates çeşitleri de gösteriyor. Ticaret fuarının başlamasından önce, Paul Mastronardi, Kontrollü Çevre Tarımının büyümesi üzerine bir panel tartışmasına katıldı: Gerçek mi, Heyecan mı?
Rob Jackson, Red Sun Farms'tan organik üzüm domateslerini gösteriyor.
Saf Lezzet ekibi. Soldan sağa Chris Veillon, Tiffany Sabelli ve Jamie Moracci.
Temmuz ortası
Organik Ürün Zirvesi geleneksel olarak Temmuz ayında yapılır, ancak COVID nedeniyle Eylül ayına ertelenmiştir. 2022'de etkinlik, Temmuz ortasındaki olağan zaman dilimine geri dönecek.