The Kroger Co., dikey olarak yetiştirilen ürün sunumunu güçlendirerek, kapalı alanda çiftçilik yapan Gotham Greens ile genişletilmiş bir dağıtım ortaklığını açıkladı.
Cincinnati merkezli süpermarket devi dün yaptığı açıklamada, planların Kroger'ın Gotham Greens ürünlerini bu yılın sonuna kadar yaklaşık 1,000 mağazaya yaymasını gerektirdiğini söyledi. Buna ek olarak, Gotham Greens bitki bazlı sosların, yemek soslarının ve sosların genişletilmiş dağıtımı, markayı ülke çapında yaklaşık 300 Kroger mağazasında sunacak.
Kroger, Gotham Greens'in güneş ışığıyla çalışan seralarda hidrofonik yetiştirme sistemleri kullandığını ve çiftliklerinin tarlada yetiştirilen tarıma kıyasla %95'e kadar daha az su ve %97'ye kadar daha az toprak kullanmasına olanak tanıdığını belirtti. Bu çiftçilik uygulamaları, markanın yılın 365 günü GDO'suz, pestisit içermeyen salata yeşillikleri ve bitkileri yetiştirmesine, hasat etmesine ve dağıtmasına olanak tanıyarak daha uzun bir raf ömrü sağlar ve Kroger'in daha sürdürülebilir bir gıda yaratma çabalarını destekler. sistem, perakendeci dedi.
Fresh Group Başkan Yardımcısı Dan De La Rosa, “Müşterilerimize çevresel olarak sürdürülebilir bir şekilde taze, yerel, yüksek kaliteli ve daha uzun ömürlü ürünler sunmak için birlikte çalışırken Gotham Greens ile işbirliğimizi genişletmekten gurur duyuyoruz” dedi. Kroger'de mağazacılık, yaptığı açıklamada söyledi. “Gotham Greens'in son teknoloji, iklim kontrollü seraları, ürünlerin hasat ile mağaza raflarımız arasında geçirdiği gün sayısını azaltırken, öngörülemeyen hava zorluklarını ortadan kaldırır ve ürün kalitesini ve raf ömrünü iyileştirir. Bu faktörler sonuçta hem mağazalarda hem de tüketicilerin evlerinde gıda israfını azaltır.”
Gotham Greens, markanın ürünlerini bakkalın King Soopers bölümünde ilk kez piyasaya sürdüğü 2020'den beri bir Kroger tedarikçisidir. Kroger'in bildirdiğine göre, yetiştirici ülke çapında yeni seralar açarken, Gotham Greens'in yapraklı yeşillikleri ve bitki serisinin King Soopers, Ralphs, Dillons, Frys, QFC, Fred Meyer ve seçili Kroger afiş mağazalarında yayılmaya devam etmesi planlanıyor. Şirketler, Gotham Greens'in "bitkilerle dolu" taze gıda portföyü sosları, yemek sosları ve bitki bazlı sosların minimum düzeyde işlenmiş ve sürdürülebilir şekilde yetiştirilen bitkiler de dahil olmak üzere yüksek kaliteli malzemeler kullandığını söyledi.
Bu yaza kadar, Brooklyn, New York merkezli Gotham Greens, California, Colorado, Illinois, Texas, Georgia, Maryland, Virginia, New York ve Rhode'da 13 dönümden fazla veya 40 milyon fit kare alana yayılan 1.8 seranın sahibi olacak ve işletecek Ada.
Gotham Greens'in kurucu ortağı ve CEO'su Viraj Puri, "Kroger ve Gotham Greens, insanları ve gezegenimizi yaptığımız her şeyin ön saflarına koyarak daha dayanıklı ve eşitlikçi bir gıda sistemi oluşturma taahhüdünü paylaşıyor" dedi. “Gıda sistemimizin karşı karşıya olduğu artan iklim ve tedarik zinciriyle ilgili sorunlar karşısında, daha az değerli doğal kaynak kullanırken yüksek kaliteli ürünler yetiştiren yenilikçi çiftçilik çözümleri getirmek her zamankinden daha önemli. Gotham Greens hızla büyüyor ve önümüzdeki aylarda markamızı yeni pazarlara taşımayı sabırsızlıkla bekliyoruz.”
Kroger, 80 Acres Farms ve Infarm gibi yetiştiricilerle çalışarak dikey olarak yetiştirilen ürün arenasında aktif olmuştur. 2019'un sonlarında duyurulan, Berlin merkezli bir kentsel tarım ağı olan Infarm ile ortaklık, modüler canlı ürün çiftliklerini Kroger'in Washington eyaletindeki QFC mağazalarına getirdi. Ve 2021'de Kroger, Kasım 80'da başlayan 32 mağazalık bir pilot uygulamanın ardından 2019 Dönümlük bir alanda dikey olarak yetiştirilen yeşillikleri ve sebzeleri yüzlerce mağazaya daha sundu.
Bir kaynak: https://www.winsightgrocerybusiness.com