#GıdaGüvenliği #KaliteKontrol #TüketiciKoruma #ÜrünTest #PestisitTespiti #TazeÜrün #RusyaPazarı
Federal Kalite Kontrol ve Tüketiciyi Koruma Dairesi Roskachestvo, Rusya'daki taze ürünlerin kalitesiyle ilgili endişeleri gidermek amacıyla ülkede satılan sebze ve mantarlar üzerinde kapsamlı testler yapmayı planladığını duyurdu. RIA Novosti ile paylaşılan bilgiye göre bu testlerin odak noktası pestisit ve nitratların varlığı olacak ve sonuçların Eylül ayının ikinci yarısında açıklanması bekleniyor.
Daha önceki bulgular Rusların dörtte birinin mevcut taze sebzelerin kalitesinden memnun olmadığını gösterdi.
Roskachestvo'nun araştırması, aralarında domates, salatalık ve diğer ürünlerin de bulunduğu bir dizi sebzeyi kapsayacak, bunların nitrat içeriğini ve 750 pestisitten oluşan genişletilmiş bir listenin varlığını değerlendirecek. Ayrıca çalışma mantarları da kapsayacak. Kuruluş tarafından belirtildiği üzere test sonuçlarının açıklanması Eylül 2023'ün ikinci yarısında planlanıyor.
Roskachestvo Tüketici Davranışı Araştırma Merkezi'nden alınan son veriler, Rusların yüzde 29'unun domateslerin en yüksek düzeyde pestisit ve nitrat içerdiğine inandığını, yüzde 28'inin ise bunu patatese bağladığını ortaya çıkardı. Yaklaşık dört kişiden biri mantarlardan şüpheleniyor ve her beş kişiden biri salatalıkların bu maddeleri önemli miktarda içerdiğinden şüpheleniyor. Tüketiciler havuç, kabak ve kerevizle ilgili daha az endişe dile getirdi.
Geçen yılın sonuna doğru Roskachestvo, Online Market Intelligence (OMI) ile işbirliği yaparak Rusların %24'ünün piyasada bulunan taze sebzelerin kalitesinden memnun olmadığını tespit etti.
Roskachestvo'nun daha önce popüler markaların domatesleri üzerinde kapsamlı testler yürüttüğü ve bunları 99 parametreye göre değerlendirdiği dikkate değer. Test edilen numuneler güvenlik gereksinimlerini karşılarken, domateslerin güvenlik standartlarında düzenlenmeyen 72 pestisit içerdiği keşfedildi. Bu maddelerin bir kısmı çeşitli markalara ait domateslerde tespit edildi.
Roskachestvo'nun taze ürünlerin güvenliğini ve kalitesini sağlamaya yönelik devam eden bu çabasının, tüketici güvenine önemli ölçüde katkıda bulunması ve gıda alımları konusunda bilinçli seçimler yapması bekleniyor.