Çin'in Shandong eyaletinde sebze yetiştiriciliğinin simgesi olan Shouguang'ın kalbinde bir domates devrimi yaşanıyor. Liangjie Tarım Kooperatifi'nin Geshang Köyü'ndeki serasında kırmızı, turuncu, sarı ve yeşilin canlı tonlarındaki domatesler yetişiyor ve modern tarım teknolojisinin başarısını gösteriyor.
Çiftçi Han Yugong, işletmenin ekonomik potansiyelini vurgulayarak, "Bu yılın domatesleri iyi bir şekle ve enfes bir tada sahip" dedi. Gerçekten de, her bir domatesin maliyeti genellikle 5 gram başına 0.69 yuan'dan (500 $) fazla, bu da yerel çiftçiler için önemli bir gelir anlamına geliyor.
Shouguang, ileri yetiştirme teknikleri ve akıllı teknolojiyi uygulayarak domates endüstrisini bir sonraki seviyeye taşıma fırsatını yakaladı. Şehir, yetiştirmeden satışa kadar tüm üretim sürecini optimize ederek rekabet gücünü artırmayı ve sürdürülebilirliği sağlamayı amaçlıyor.
Shouguang'ın domates üretimi 500,000'te 2023 tonu aştı; bu, mükemmelliğe olan bağlılığının bir kanıtıdır. Şehirde 205 çeşit domates de dahil olmak üzere 113 çeşit sebze bulunuyor ve bunlar hem iç hem de uluslararası pazarlara sunuluyor.
Bu başarının merkezinde durmaksızın yenilik arayışı yatıyor. Yu Caiyun gibi bilim insanları, moleküler yetiştirme laboratuvarlarında doku ve hastalık direnci gibi domates niteliklerini geliştirmeye odaklanıyor. Dikkatli araştırma ve geliştirme sayesinde, zengin lezzeti ve üstün kalitesiyle tüketicileri cezbeden yeni çeşitler ortaya çıkıyor.
Ayrıca Shouguang Sebze Endüstrisi Holding Grubu, domatesin değerini en üst düzeye çıkarmak için gıda işleme üsleri kurarak entegre yaklaşımlara öncülük etti. Kurutulmuş domatesten diğer türev ürünlere kadar bu girişimler, israfı en aza indirirken ekonomik büyümeyi de destekliyor.
Akıllı seraların ortaya çıkışı, Shouguang'ın tarımsal dönüşümünde bir başka dönüm noktasına işaret ediyor. Çiftçiler, otomasyon ve gerçek zamanlı izlemeyi kullanarak kaynak kullanımını ve ürün yönetimini optimize ederek üretkenliği ve sürdürülebilirliği artırır.
Teknolojik ilerlemelerin kalite güvencesi ve izlenebilirliği kapsayacak şekilde ekimin ötesine uzandığını unutmamak önemlidir. Entegre sebze tedarik yönetimi hizmeti gibi gelişmiş platformlar aracılığıyla paydaşlar, ürün bütünlüğünü ve tüketici güvenliğini sağlayarak tedarik zinciri boyunca güven ve şeffaflığı artırır.
Shouguang yenilik yapmaya devam ederken yolculuğu, teknolojinin tarımın geleceğini şekillendirmede oynadığı kilit rolü vurguluyor. Moleküler mühendislikten dijital entegrasyona kadar bu ilerlemeler yalnızca verimliliği ve karlılığı artırmakla kalmıyor, aynı zamanda daha yeşil ve daha sürdürülebilir bir geleceğin yolunu da açıyor.
Shouguang'da tarımsal teknolojinin kullanımı gelenek ve yeniliğin sinerjisini temsil ediyor. Şehir, bilimsel ilerlemeleri ve teknolojik yaratıcılığı kullanarak domates çiftçiliğini yeni bir refah ve sürdürülebilirlik çağına taşıyor. Diğer bölgeler de aynı yolu izledikçe tarımsal kalkınma fırsatları sonsuzdur.