İklim değişikliği dünya çapında daha şiddetli ve yaygın hale geldikçe, farklı abiyotik (çevresel) streslere maruz kalan büyük mahsullerin tepkilerini gözlemlemek ve anlamak hayati önem taşımaktadır. Birleşik Krallık mahsullerinin karşı karşıya olduğu iki çevresel koşul, kuraklık ve seldir. Yüksek sıcaklıklarla birleştiğinde, bunlar verim için felaket olabilir ve gıda kalitesi, gıda fiyatları, tohum mevcudiyeti ve kalitesi üzerinde zincirleme etkileri olabilir. Son zamanlarda, 2020'de çok yağışlı bir kış ve ardından çok kuru bir bahar, tüm Birleşik Krallık mahsullerini olumsuz etkiledi.
Sağlıklı bitki büyümesi ve mahsul verimi birden fazla faktör tarafından belirlenir: su, besinler, sıcaklık, toprak yapısı ve kimyası ve ışık. Mevcut iklimin bitkilerin uyum sağlayabileceğinden daha hızlı değişmesiyle, bu, tarım için temel bir sorun teşkil ediyor ve sonuç olarak mahsuller birçok yönden zorlanıyor. Bitkilerin abiyotik (çevresel) ve biyotik (patojen – zararlılar ve hastalıklar) streslerine karşı dayanıklılığını artırmak için, yaşamları boyunca bu geçici streslerden birine veya bir çoğuna karşı daha yüksek dayanıklılık seviyelerine sahip yeni mahsul çeşitlerinin belirlenmesi önemlidir.
Bunu yapmak için, bu arzu edilen esneklik özelliklerini kontrol eden temel genlerin tanımlanması gerekir. Bitki bilimciler bunu, çok çeşitli bitkileri istenen özellikler (fenotipler) için tarayan ve daha sonra belirli genlerle eşleştirilen fenotipleme deneyleri adı verilen deneyler geliştirerek yapabilirler. Bu, yalnızca genleri belirli özelliklere (fenotipler) belirlemek ve eşleştirmek için değil, aynı zamanda stresin olduğu durumlarda optimal koşullar altında iyi performans gösterecek şekilde seçici olarak yetiştirilen mevcut ticari ürün çeşitlerinden kaybolmuş olabilecek genleri belirlemek için de son derece yararlı bir araçtır. sulama, böcek ilaçları ve gübre kullanımı ile uzak tutulur.
Bir yaklaşım, Bitkisel Genetik İyileştirme Ağı (VeGIN) aracılığıyla Defra tarafından finanse edilmiştir. VeGIN'in, binlerce farklı mahsul türünün korunduğu, belgelendiği ve araştırıldığı Warwick Mahsul Merkezi'ndeki Sebze Genetik Kaynakları Birimi'ne (GRU) erişimi vardır. VeGIN popülasyonları sadece modern çeşitleri değil, aynı zamanda dünyanın dört bir yanından toplanan, bugün yediğimiz mahsullerin vahşi ebeveyn akrabalarını ve miras çeşitlerini de içerir. Bu bitki çeşitleri, daha sonra yetiştiriciler tarafından biyotik (patojen) ve abiyotik (çevresel) zorluklara karşı daha yüksek toleranslı ürünler oluşturmak için kullanılabilecek potansiyel yeni genetik çeşitlilik kaynaklarını temsil eder.
Tam makaleyi şu adresten okuyun: www.foodsecurity.ac.uk.