#Tarım #Hidroponik #Sürdürülebilir Tarım #Gıda Güvenliği #Beslenme #Arka BahçeBahçecilik #Sürdürülebilir #Tarım #Mahsul Verimi #SuKoruma #OrganikTarım
Topraksız bitki yetiştirmeyi içeren devrim niteliğinde bir tarım yöntemi olan hidroponik, sayısız faydası nedeniyle son yıllarda önemli bir ilgi gördü. Tabuk'un Brgy'de bulunan ikinci hidroponik sera çiftliği. Cabaritan, gıda güvenliğini sağlamak ve yetersiz beslenme ve gıda yoksunluğunu gidermek için pratik bir yaklaşım olarak arka bahçeciliği teşvik etmeyi amaçlayan örnek bir girişimdir.
Geleneksel toprak bazlı ekimden farklı olarak hidroponik, bitkileri etkili bir şekilde beslerken daha az su tüketen bir su sistemi kullanır. Otomatik sulama sistemi, günlük manuel sulama ihtiyacını ortadan kaldırarak kaynakları daha fazla korur. Ayrıca sulama sırasında kullanılan su sistem içerisinde geri dönüştürülerek çevre dostu ve sürdürülebilir hale getiriliyor.
Hidroponik çiftliğin ileri görüşlü sahibi Harriet Tenda, hidroponiğin daha hızlı bitki gelişimini mümkün kıldığını ve daha büyük miktarlarda ürün elde edilmesini sağlayarak girişimde yer alan aileler için finansal istikrar sağladığını vurguluyor. Çiftlik öncelikle beş farklı marul çeşidinin yanı sıra çeşitli bitki ve sebzelerin yetiştirilmesine odaklanıyor. Mahsuller yalnızca 35 gün içinde hasada hazır hale gelir, haşerelerden arındırılmış olarak yetiştirilir ve organik olarak beslenerek besin içerikleri artırılır.
Bu hidrofonik tarım tekniğinin dikkat çekici yönlerinden biri maliyet etkinliğidir. Bu ekim yönteminin tek bir bölümünde 60 kiloya kadar marul üretilebiliyor ve bu da onu kendi yiyeceklerini yetiştirmeyi hedefleyen aileler için finansal açıdan uygun bir seçenek haline getiriyor. Üstelik bu yaklaşımın başlatılması önemli mali kaynaklar gerektirmez. Aileler ekim için çelik yataklar yerine bambu gibi kolayca bulunabilen malzemeleri kullanabilir, böylece daha geniş bir demografik kesim için erişilebilir hale gelir.
Hidroponik çiftlik ileriye dönük olarak, çilek gibi yüksek değerli mahsulleri bünyesine katarak ürün sunumunu genişletmeyi, böylece ürünlerini çeşitlendirmeyi ve daha sürdürülebilir bir yerel gıda sistemine katkıda bulunmayı planlıyor.
Tenda ailesi, kendi başarılarının ötesinde, arka bahçelerde organik sebze yetiştiren benzer projeleri teşvik etmek ve desteklemek için Yerli Yol Vakfı'nı kurdu. Amaçları annelere ve çocuklara arka bahçecilikle nasıl ilgileneceklerini öğretmek, kendine güven ve beslenme kültürünü teşvik etmektir.
Çiftliğin ilk hasadının bol olması sonucunda Brgy köyü ortaya çıktı. Cabaritan, yerel olarak yetiştirilen, besin açısından zengin ürünlerin faydalarını tanıtan, eve marul götürebilecekleri bir programa katılmaya davet edildi. Ayrıca çiftliğin ürünleri kullanılarak hazırlanabilen sağlıklı ve besleyici atıştırmalıkların ve yemeklerin çok yönlülüğünün sergilendiği bir yemek yarışması da düzenlendi.
Tabuk'un ikinci hidrofonik sera çiftliği, gıda güvenliği ve sürdürülebilir tarıma yönelik önemli bir adımı temsil ediyor. Bu yenilikçi yaklaşım sayesinde aileler, çevresel etkiyi en aza indirirken kendi besin açısından zengin sebzelerini yetiştirebilirler. Projenin ölçeklenebilirlik potansiyeli, organik arka bahçeciliği teşvik etme taahhüdüyle birleştiğinde, onu daha sağlıklı ve daha sürdürülebilir bir gelecek arayışında taklit edilmeye değer bir model haline getiriyor.