Genel olarak üreticiler saflarında memnuniyet hakimdir.
Geçen yıl ürün fiyatları açısından iyi geçen yılın tekrarında çilek üreticileri umutlu. Maliyetler yükselmiş olsa da ihracatın iyi olması ve ürünün iç pazardaki seyri önümüzdeki aylar için beklenti oluşturuyor.
Achaia'da yüksek beklentiler, aferin talep
Bay Vassilis Katsikis, organik tarımın başlangıcında on beş yıldır çilek yetiştiriyor, ancak bugün Sageika Achaia bölgesinde Entegre Yönetim. Atina'daki merkez sebze pazarında Virginia markalı ürününün sahibi, Patras bölgesinde ise 7 bakkalı var. “Yaklaşık 15 yıl önce sadece organik ürünlerle başladık, ama şimdi çilek Camarossa ve Victory entegre yönetimi yapıyoruz. Talep iyi, pazarda fazla bir şey yok ve ürün geçen yılki gibi iyi gidiyor ve gelecek vaat ediyor. Organikte verimler küçüktür, dönüm başına 2 ton mertebesinde, konvansiyonelde ise dönüm başına 5 tona ulaşır. Geçen sene ortalama fiyat kilosu 1.5 euro iken biz kiloyu 2.5 eurodan satmaya geldik. Özellikle çok kaliteli ürün için bu sene de bunun devam edeceğini yani ticari olarak çok iyi gideceğini düşünüyorum. Birçok ihracat da buna katkı sağlıyor. Şu anda Camarossa'yı da kesiyoruz, aynı zamanda Zafer'i de. Bölgemizde ekime çok ilgi var ama sıfırdan başlamak isteyen yeni biri için üretim ve malzeme maliyetleri çok yükseldiğinden dönüm başına 8,000 avroluk bir yatırım yapmak zorundalar.”
Popüler pazarda 6 Euro ile organik çilek Laconia
Ağaçlarla birlikte Laconia bölgesinden sera sebzeleri üreticisi Bay Stratos Sarantakos, çileklerle ilgili olarak Agrotypos'a şunları vurguladı: “Seralı küçük bir alanımız var, artı bazı dönüm ağaç mahsulleri, yani birçok türde üretimimiz var, sebze, meyve vb. ve bunları halk içinde kendimiz ticaretini yapıyoruz. Tüm türlerimiz biyolojiktir. Çilek ise geçen haftadan itibaren kesmeye başladığımız Camarossa çeşidi ve organik sertifikalı. Şu anda çok fazla üretilen miktar yok, ancak genel olarak da bu yüzden fiyatlar yükseldi. Tüketiciler genellikle arıyor. Genelde düşmüş olan Sparta halkına satıyoruz. Üretim maliyetleri ve kullandığımız malzemeler %50 ila %20 artmış olmasına rağmen bunu başardık ve iyi yapıyoruz. Organik çileği kilosu 30 Euro'dan satıyoruz ve tüketici bizi tercih ediyor. Verim dönüm başına 6 tondur, ancak daha yüksek verime sahip alanlar vardır. Genel olarak üretimimiz azalıyor. Çilek verdiğimiz üçüncü yıl ve kalite ile çok iyi gidiyoruz. Başka sorunlarımız yok. 2 Ekim'de ektik ve önümüzdeki birkaç ay boyunca ürünümüz olacak. Neyse ki talep var.”
Bikas Aleksandros
Bir kaynak: https://www.agrotypos.gr