Mısırlı bir şirket, krallığa sürdürülebilir tarım uygulamaları getirmek için Suudi bir start-up ile işbirliği yaptı.
Kahire'de hidrofonik tarım işletmesi olan Schaduf ve Suudi Arabistanlı tarım teknolojisi şirketi Mishkat, krallıkta düzinelerce ürün çeşidi yetiştirerek ithalata olan bağımlılığı azaltarak ülkenin gıda güvenliğini güçlendirecek.
Schaduf, Mısır pazarına dikey bahçeleri (özel malzemelerle bağlanan bitkiler ve yerleşik otomatik sulama sistemi) tanıtan ilk şirket oldu ve Suudi Arabistan dahil komşu Körfez ülkelerine de yayıldı.
“Şu anda Suudi Arabistan'da Mishkat adında bir ortağımız var ve çölün ortasında aşırı hava koşullarında organik hidroponik, sebze ve domates üzerinde birlikte çalışıyoruz.
"Bu tür teknolojileri burada, Suudi Arabistan'da kullanmak çok mantıklı."
Mishkat, 2017 yılında kuruluşunun ardından Suudi Arabistan'ın ilk sertifikalı organik hidroponik çiftliği olan Naeem Farms'ı açtı.
"Sera inşa edildikten ve üretim tesisleri çalışır duruma getirildikten sonra, dünyanın en iyi sağlayıcılarından organik tohumları toplamaya odaklandık ve buradaki çevre için gerçekten en iyi işe yarayanları elde etmek için birçok farklı tohum ve çeşidi denedik. ” dedi Mishkat'ın iş geliştirmeden sorumlu başkan yardımcısı Fadi Ghalayini.
Bu hafta krallığın Kamu Yatırım Fonu ve ABD'li sürdürülebilir tarım şirketi AeroFarms, inşaat için bir ortak girişim anlaşması imzaladı kapalı dikey çiftlikler krallıkta ve daha geniş Orta Doğu ve Kuzey Afrika bölgesinde.
Schaduf, gelgit sırasında Nil'den su kaldırmak için kullanılan eski bir tarım aletini tanımlayan Arapça bir kelimedir.
Bay Hosny, "Bu, dünyadaki ilk sulama araçlarından biri ve Mısır uygarlığı üzerinde büyük bir etkisi oldu" dedi. “Bugün hala Mısır'da kullanıyoruz.”
Hidroponik tarım nasıl çalışır?
Bay Hosny, topraksız tarımın standart yöntemlerde tipik olarak kullanılan suyun yüzde 80'ine kadar tasarruf sağladığını söyledi.
İşlemden toprağın çıkarılması ve köklerin doğrudan besin açısından zengin suya yerleştirilmesiyle, gıdalar hemen hemen her türlü kontrollü ortamda yetiştirilebilir. Bu, geleneksel tarıma göre yüzde 70 ila 90 daha az su kullanırken önemli büyüme faktörlerinde hassas ayarlamalara olanak tanır.
“Hidroponik” kelimesi Yunanca kökenlidir; “hidro” “su” ve “ponik” ise “iş” anlamına gelir.
Bu tarım yönteminde su, topraktaki su taşıyan kayaların yer altı katmanı olan akifere geri pompalanarak yeniden kullanılabilir.
Suudi Arabistan çöllerindeki topraksız vahalar
2020 yılında Suudi Arabistan, ülkenin gıda güvenliğini güçlendirmek amacıyla çiftçileri desteklemek ve gıda ithalatını mümkün kılmak için 2.5 milyar riyal (665 milyon dolar) değerinde iki girişim duyurdu.
Mishkat'ın kurucu şirketlerinden biri olan Sukna Ventures'ın kurucusu ve yönetici ortağı Fares Bardeesi, "Suudi Arabistan'ın gıda güvenliği hedeflerini pekiştirmek amacıyla iş çözümleri sağlamak için araştırdığımız sektörlerden biri tarımdı" dedi.
Bay Ghalayini, "Yalnızca organik ve GDO'suz tohumlar ekiyoruz" dedi.
Çiftlik, Cidde'nin yalnızca 40 dakika dışında bulunuyor ve organik ve böcek ilacı içermeyen ürünler sağlamak için krallığın bol güneş ışığından yararlanıyor.
Çiftlikler sularını normalden daha yüksek tuzlu su içeren kuyulardan veya akiferlerden sağlıyor.
Suudi Arabistan, suyunun yarısından fazlasını tuzdan arındırma yöntemleriyle alıyor ve bunları daha verimli hale getirmek için önemli kaynaklara yatırım yapmaya devam ediyor.
Krallık şu anda dünyanın en büyük deniz suyu tuzdan arındırma tesislerinden biri olan ve günde 1.4 milyon metreküp üretim yapan Al Jubeil tesisine sahip.
Bay Ghalayini, "Kullandığımız suyun bir miktar tuzluluğu var, bu nedenle tuzdan arındırma yöntemleri uyguluyoruz" dedi.
İki şirket, seralarında çiftçiler ve okul çocukları için atölye çalışmaları düzenleyerek sürdürülebilir tarım mesajını yaymaya çalışıyor.
Bay Bardeesi, "Gıda güvenliğinin sağlandığı ve zaten kıt olan su kaynaklarımıza daha duyarlı bir gelecek için yerel çiftçilere ve geleceğin tarımsal girişimcilerine hem ekonomik hem de çevreye faydalı çözümler sunmak önemlidir" dedi.
Ancak hidrofonik tarımın en büyük dezavantajlarından biri, bu teknik kullanılarak yalnızca bir avuç ürünün başarıyla yetiştirilebilmesidir.
Bay Ghalayini, "Hidroponikte sınırlamalar var; şimdilik genellikle yapraklı yeşillikler, domatesler, salatalıklar ve biberler için daha uygun" dedi.
Organik yeşillikler de oldukça uygun fiyatlı ve fiyat açısından piyasadaki diğer organik ürünlerle rekabet ediyor. 250 gramlık yabani roka paketi 13 riyale satılıyor.
Bay Hosny, bu tarım tekniğinin en büyük faydasının kurak bir iklimde su güvenliğini arttırmak olduğuna inanıyor.
"Suyun devridaimini sağlayarak hem Schaduf hem de Mishkat su tüketimini yüzde 80'e kadar azaltmayı başardılar" dedi.
Bölgenin kurak iklimi nedeniyle onlarca yıldır azalan Ortadoğu'daki su kaynakları giderek azalıyor.
Artan küresel sıcaklıklar ve kuraklık gıda güvenliğini tehlikeye atıyor; Unicef, Orta Doğu ve Kuzey Afrika'yı 2021'de dünyanın en su kıtlığı çeken bölgeleri olarak tanımlıyor.
Tarımın sosyo-ekonomik yaşamda çok önemli bir rol oynadığı bir bölgede, tatlı suya bağımlı ülkeler nehirlerinin kuruduğunu gördü veya siyasi su paylaşımı sorunlarıyla uğraşmak zorunda kaldı.
Bir kaynak: https://www.thenationalnews.com