Işık, su, ısı ve bir gram bile pestisit - bunların hepsi hidroponik, geleceğin teknolojisi. Şimdiye kadar, Astrakhan endüstriyel sera mahsulü üretiminde şöhret kazanmaya çalışıyor. Ancak Astrakhan bölgesi, Nachalovo köyünden öncüler, her gün taze bir marul yaprağı hasadı yapıyor ve anında Astrakhan restoran ve kafelerine dağılıyor. Muhabirimiz çok katlı Nachalovsky seralarını ziyaret etti.
– Hidroponiğin ana özelliği nedir?
– Marul yetiştirme sürecinde sadece ışık kullanıyoruz, işte lambalarımız ve su. Hepsi toprak veya toprak kullanılmadan. Her şey için tam olarak 36 gün ayrıldı. Yeni seradaki atmosfer harika, geçmiş bir yazın taze bir nefesi gibi. Ve dışarısı 20 derecede dondurucu soğuk. Raflarda, lahana çatalına benzeyen, hasat edilmeye hazır bir yaprak marul: şeffaf, parlak yeşil ve çok sulu. Doğrudan çalıdan deneyebilirsiniz. Ürün sterildir. "Bu yıl yetiştirmeye başladık. Agrostartup hibesinin yardımıyla iklim kontrol ekipmanı, su arıtma ekipmanı ve diğer otomasyonları satın aldık.
Vardiyalı çalışıyoruz” diyor girişimci Yulia Shikhaleeva. Ürünler ve buna bağlı olarak karlar, olgunlaşmanın hemen ardından dikkate alındı. Her gün taze, vitamin açısından zengin yeşillikler alınır. Sözleşme kapsamında her biri 30 ila 50 kilogram arasında. Astrakhan restoran ve kafelerinin temsilcileri, Shikhaleeva Nachalovsky serasında sıraya giriyor. 2 işçi tarafından yönetilmektedir. Hepsi bir agronomist-danışmanın rehberliğinde eğitildi.
– Salata harika, sağlıklı, temiz, kirlenmemiş, en iyi çeşitlerin hepsine sahibiz. Biz yereliz ve vardiyalı çalışıyoruz.
Sera alanlarının dikim ve muhasebe ölçeğinin kendine has özellikleri vardır. Burada sera alanlarının genişlemesi artıyor. Sonuç, bir tür çok katlı gökdelen. Şimdi burada "Limeira" çeşidi yetiştirilmektedir. Sırada ünlü roka vitamini var. Şimdiye kadar, Nachalovskaya serası Astrakhan bölgesinde özel bir statüye sahip.
– Bu fikir 5 yıl önce doğdu. Diğer Rus şehirlerinin örneğini izleyerek Astrakhan'ın henüz sahip olmadığı bir sera yaratmak istedim.
Deney gerçekleşti. Ekonomide üretim maliyeti geçen yılki seviyesinde tutuldu.
Hibe devlet desteği çok yardımcı oldu. Hydroponics, sera sebze üretimi ekonomisinde son derece etkili olduğunu kanıtladı.