Malezya, Sarawak'taki yeni biber yetiştiricilerinin Kuching veya Semongok Aman çeşidini dikmeleri teşvik ediliyor. Plantasyon Endüstrileri ve Emtia Bakan Yardımcısı Datuk Willie Mongin, 'Kuching' çeşidinin beyaz biber için ve 'Semongok Aman' çeşidinin karabiber için yetiştirildiğini söyledi.
“Çiftçilerimiz bir çiftliğe karışık çeşitler ekerdi, bu da beyaz ve karabiberimizin kalitesini etkilemiş olabilir. Malezya Biber Kurulu (MPB) beyaz ve karabiber için uygun çeşitleri bulduğuna göre, her çiftçinin, özellikle yeni olanların bu iki çeşidi dikmesini istiyorum” dedi. : Malezya'da Biber Destek Direği Kılavuzu ve Biber Çeşit Kılavuzu.
Willie, Malezya'daki Biber Çeşitleri El Kitabının girişimcilerin biberin türünü belirlemesine olanak sağlayacağına inanıyordu çünkü üretkenliklerini ve verimlerini belirlemek önemlidir.
Biber çeşidinin uygunluğunun biber tohumlarının morfolojik özelliklerine ve MPB araştırmacıları tarafından değerlendirilen aroma kalite indeksine bağlı olduğunu söyledi.
Malezya, Vietnam, Endonezya, Hindistan ve Brezilya'dan sonra dünyanın beşinci büyük biber üreticisidir. “Ancak Sarawak biberi, üstün kalitesi ve eşsiz aroması nedeniyle uluslararası pazarda yüksek talep görüyor.
"Biyoteknoloji, agronomi, ıslah ve bitki koruma çalışmaları yoluyla biber mahsullerinin verimliliğini ve sürdürülebilirliğini artırmaya yönelik çalışmalar, hastalıklara ve zararlılara karşı daha dayanıklı, yüksek verimli mahsuller üretmek için yoğunlaştırılıyor."
Tam makaleyi şu adresten okuyun: www.theborneopost.com.