Rusya'da dokuz ayda sera sebzesi üretimi %6.8 arttı
Rusya'daki seracılık endüstrisi, ülkenin yaptırım baskısı altında yaşamak zorunda kalacağının netleştiği 2014 yılından bu yana aktif olarak büyüyor. Başlangıç noktası, tarım sektörünün geliştirilmesi için beş yıllık bir plan için tasarlanan bir dizi kalem için benimsenen ithal ikame stratejisiydi. Kapalı zeminde sebze yetiştiriciliği bir istisna değildi. Son sekiz yılda ülkede modern seralar ortaya çıktı ve tezgahlar yüksek kaliteli ve çevre dostu yerli üretim salatalık ve domateslerle doldu.
Sera endüstrisinin çok hızlı gelişmesi için başlangıç teşviki, Rus kapalı sebze üreticilerine büyük ölçekli devlet desteğiydi. Sera kompleksleri ülkenin hemen hemen tüm bölgelerinde ortaya çıkmıştır. En büyüğü orta bölgelerde, Sibirya'da ve ülkenin güneyinde yoğunlaşmıştır. Alana göre en büyük kapalı sebze üretimi, sera komplekslerinin toplam alanı 445 hektar olan St. Petersburg şirketi “Rost” a aittir. Başkent sera işletmesi "ECO-Culture" yaklaşık 305 hektarlık bir alanı kaplar ve Agrokombinat "Yuzhny" JSC'nin ilk üçünü yaklaşık 145 hektarlık sera kompleksleriyle kapatır. Bugün, kapalı alanda yerli sebze yetiştiriciliği aktif olarak gelişmeye devam ediyor, her yıl iyi bir büyüme gösteriyor ve seracılık, yeni başlayanlar için neredeyse en popüler yön.
İstikrarlı büyüme. Rusya'da korunan öğütülmüş sebzelerin üretim hacimleri istikrarlı bir şekilde artıyor. Rusya Tarım Bakanlığı'na göre, 1.25 Ekim ayı ortasına kadar seralarda 2022 milyon ton yetiştirildi. Bu, geçen yılın aynı dönemine göre %6.8 daha fazla. Sera hıyarı şimdiden 725.4 bin ton (büyüme — %7.7), domates — 502.9 bin ton (büyüme — %7.4) hasat edildi. Örtü altı sebze hasadında önde gelen bölgeler Lipetsk, Moskova, Volgograd, Kaluga, Belgorod Bölgeleri, Krasnodar ve Stavropol Bölgeleri, Karaçay-Çerkes Cumhuriyetleri, Tataristan ve Başkurdistan'dır.
Lider oldular. Bugün Lipetsk bölgesi, serada sebze hasadı açısından liderdir. Ekim ayı ortası itibarıyla bölgede 123 bin tonun üzerinde örtü altı sebze ve yeşil ürün hasadı yapıldı. Büyüme yüzde 17'nin üzerinde.
Lipetsk bölgesi başkanı Igor Artamonov, "Bölgedeki mevcut salatalık hasadı şimdiden 61.6 bin tonu buldu, geçen yıl 59.9 bin ton hasat edildi" dedi. — Domates hasadı yaklaşık 60.6 bin ton olup, geçen yıla göre üçte bir oranında fazladır (44.4 bin ton). Ayrıca bölgede yeni üretimine başlanan 3.8 milyon adet (650 ton) marul da toplandı.”
İkinci sırada Moskova yakınlarındaki seralar var. Bölgesel Tarım Bakanlığı'na göre, Ocak - Haziran 66'de Moskova bölgesinde 2022 bin ton sebze toplandı - bu, aynı tarihte 10'e göre% 2021 daha fazla. 2022 yılı sonuna kadar 122 bin ton sebze hasadı yapılması planlanıyor.
Karaçay-Çerkes başkanı ve Hükümetinin basın servisine göre, 2022'de korunan topraklardaki sebze veriminin dörtte bir oranında artırılması planlanıyor - bu yaklaşık 50 bin ton sebze. 2021 yılına kıyasla büyüme %26 olacak.
Son beş yılda, Kaluga bölgesinde korunan öğütülmüş sebzelerin üretimi dört kat arttı. Geçen yıl burada 67.6 bin ton sebze hasadı yapılırken, bu yıl üretiminin 72 bin tona çıkarılması planlanıyor. Stavropol bölgesi 80 bin tondan fazla sebze aldı (önceki yıla göre %9 daha fazla): 17 bin tondan fazla salatalık, 64 bin ton domates ve yeşil ürünler dahil 284 ton diğer sebze.
Krasnodar Krai ayrıca kapalı alanda sebze yetiştiriciliğinde Rusya'nın ilk on bölgesinden biridir. Krasnodar Bölgesi valisi Veniamin Kondratiev, "Yılın başından bu yana çiftçilerimiz, geçen yılın aynı dönemine göre %53 daha fazla olan 4.5 bin ton ürün yetiştirdi" diyor. — Kuban, Rusya'daki ana sera sebze üreticilerinden biri olmaya devam ediyor. Bugün bölgede toplam alanı yaklaşık 11 hektar olan 240 büyük sera kompleksi faaliyet gösteriyor.”
Doktrin% 90 oranında yerine getirilir. 2022'de Rusya, sebze ve kavun için Gıda Güvenliği Doktrini göstergelerine ulaşabilir.
Rusya Federasyonu Tarım Bakanı Dmitry Patrushev, Federasyon Konseyi'nde hükümet saatinde Gıda Güvenliği Doktrini'nin uygulanması hakkında bilgi verdi. “Yaklaşık 5 milyon ton açıkta sebze bekleniyor ve yaklaşık 1.6 milyon ton seralarda üretilecek. Bu tür üretim hacimleri, iç ihtiyaçları tam olarak karşılayacak ve ihracat arzını geliştirecektir” dedi.
Rusya Federasyonu Birinci Tarım Bakan Yardımcısı Oksana Lut, Global Fresh Market: Vegetables & Fruits uluslararası sergisinde "Yerli sebze yetiştiricileri her yıl üretim hacimlerini artırıyor" dedi. — Bu yıl, tüm kategorilerdeki çiftliklerdeki sebze bahçelerinin hasadının yaklaşık 16 milyon ton olacağını tahmin ediyoruz (2021'de yaklaşık 15 milyon ton). Bu tür sonuçlar, Gıda Güvenliği Doktrini'nin eşik değerine %90 seviyesinde ulaşmayı mümkün kılabilir. Örtü altı sebze yetiştirme sektörü şu anda en büyük dinamikleri gösteriyor - bu yıl kapalı alandaki üretimin rekoru güncellemesi ve 1.6 milyon tona ulaşması bekleniyor. Hasadın büyümesi, ithalat hacimlerinin azalmasına, ihracat faaliyetlerinin gelişmesine ve istikrarlı bir fiyat durumunun sağlanmasına katkıda bulunur. Bu yıl çok çeşitli sebze ürünlerinin satış fiyatlarında düşüş var: patates, lahana, havuç, soğan, sofralık pancar, salatalık ve domates. Rusya Tarım Bakanlığı da sektörü desteklemeye, yatırım faaliyetlerini canlandırmaya ve iç pazarı korumak için gerekli koşulları yaratmaya devam edecek.”
Bakanlık, kazanılan yüksekliği korumak için doktrinin gerekli değerlerinin sağlandığı pozisyonlarda dahi üretimi desteklemeye devam ediyor. Bu amaçla tüm üretim döngüsünü etkileyen ciddi bir devlet destek platformu oluşturulmuştur.
Kapalı alanda sebze yetiştiriciliğinin geliştirilmesine yönelik çok çeşitli devlet destek önlemleri hedeflenmektedir. İşletmelere tercihli yatırım kredileri ve teşvik sübvansiyonları sağlanmaktadır. Ayrıca 2022 yılından bu yana Uzak Doğu bölgelerinde sera işletmelerinin inşası için maliyetlerin bir kısmının karşılanmasına yönelik bir mekanizma yürürlüktedir.
Rusya'nın ve dünyanın gıda güvenliği konusu, son Rus tarımsal sanayi fuarı “Altın Sonbahar”-2022'de neredeyse ana konu haline geldi.
Rusya Başbakanı Mihail Mişustin, bu yıl Rusya'nın tahıllar, pancar, şeker ve bir dizi başka ürün için Gıda Güvenliği Doktrini göstergelerine ulaşacağını kaydetti. Hükümet başkanı, "Rekor bir tahıl hasadına sahip olacağımız şimdiden belli," dedi. — Yağlı tohumlar da dahil olmak üzere diğer tarımsal ürünlerde önemli kazanımlar var. İklimimizde yetişmesi pahalı ve zor olan meyvelerin üretiminde de başarılar görüyoruz. Ancak bir rekor bekliyoruz - 1.5 milyon tondan fazla meyve ve çilek. Buna ciddi bir katkı, sera çiftliklerine yönelik bir dizi devlet destek önlemiyle yapılıyor.”
Güvenlik amaçlı. 2020 yılında "Pestisitlerin ve Zirai İlaçların Güvenli Kullanımına Dair" federal yasada yapılan değişikliklerin bir parçası olarak, devlet kontrolünün (denetiminin) iyileştirilmesi açısından, Pestisitlerin ve Tarım Kimyasallarının İzlenebilirliği için Federal Devlet Bilgi Sistemine (FGIS) ilişkin bir hüküm getirildi. Pestisitlerin ve zirai kimyasalların işlenirken (Rusya Federasyonu topraklarına ithal edildiğinde, üretim (imalat), depolama, nakliye (nakliye), uygulama, satış, nötralizasyon) muhasebeleştirilmesini sağlamak için tasarlanan Madde 15'te tanıtıldı. , imha, imha ve gömme) ve ayrıca burada sağlanan bilgilerin analizi, işlenmesi ve güvenilirliklerinin izlenmesi için.
FGIS'de yer alan bilgiler operatör tarafından korunmaktadır. Bilgi resmidir ve bir devlet bilgi kaynağı olarak kabul edilir. 1 Eylül 2022 tarihine kadar FGIS Saturn'de çalışabilmek için pestisit ve zirai ilaç kullanan seralar dahil tüm işletmelerin Cerberus sistemi üzerinden FGIS Saturn'e kayıt olması gerekiyordu. Rosselkhoznadzor, pestisitlerin ve tarım kimyasallarının güvenli bir şekilde işlenmesi için kontrol ve denetleme işlevini yerine getirir. Talimatlar, ana hizmet portallarında Rosselkhoznadzor bölge idarelerinin web sitelerinde yayınlanmaktadır. Aşağıda, bölgesel idarelerin kabul başkanlarının telefon numaraları bulunmaktadır. Sera işletmeleri, bir kullanıcı adı ve şifre almak için, kayıt sırasında herhangi bir soru olması durumunda yerel yönetim ofisi ile iletişime geçer. Arazi veya bitki sağlığı denetiminden sorumlu departmanlar da her bölgesel idarede belirlenir.
Maddi ve teknik gelecek. Haziran ayında Moskova'da düzenlenen “Rusya Sera Endüstrisi”-2022 tarım forumunda, bir bütün olarak endüstrinin mevcut durumuna, özellikle de malzeme ve teknik temelin geliştirilmesine büyük önem verildi. "Rus kapalı alanda sebze yetiştiriciliği: endüstrinin durumu, gelişme beklentileri, mevcut koşullarda devlet desteği" - "Rusya Seraları" Derneği Başkan Yardımcısı Arkady Muravyov forumda böyle bir rapor yayınladı. Sera bitkilerinin 2014 yılında başlayan aktif yapım aşaması bugün Rusya'da devam ediyor” dedi. — O zamandan beri 1.5 bin hektardan fazla alan inşa edildi ve sebze üretimi dört kat artarak 1.6 milyon tona ulaştı. Bugün, büyük sera işletmeleri 2022'nin sonuna kadar yeni gelişmiş komplekslerin ciddi alanlarını faaliyete geçirmeyi planlıyor. APH “Eko-kültür” — 200 hektardan fazla, GC “Growth” — 70 hektardan fazla. 80 hektardan fazla alana sahip bir dizi büyük kompleks tasarım aşamasındadır. Ancak ekonomideki mevcut durumun da olumsuz bir etkisi var. Örneğin 6.4 hektar alana sahip Ryazan Roses alışveriş merkezinin inşaatına ara verildi. Arkady Muravyov, bugün sera işletmelerine ek gerçek fonlar getirmeye başlayan gelişmiş trendlere ve yönlere dikkat çekti. Bunların arasında, çiçek ve sebzelerin yetiştirildiği ve hemen satıldığı büyük bahçecilik işletmelerinin açılması yer alıyor. Dernek başkanı, endüstriyel seralar için gerekli ekipmanların üretimi için ithal ikame stratejisinin Rus şirketleri tarafından oldukça başarılı bir şekilde uygulandığını da hatırlattı. Arkady Muravyov, "Enerji tedariki alanında, örneğin, otomatik modüler termik santraller veya sıcak sulu üç yollu ısı borulu kazanlar gibi birçok etkili çözüm sunabiliyorlar" dedi.
Uzun vadeli beklentiler. Bugün Rusya, dünyada salatalık tüketiminde ikinci (1.7 milyon ton), domates tüketiminde ise sekizinci (3.5 milyon ton) sırada yer alıyor. Agroanalitik Merkezi Direktörü Dmitry Aveltsov, bugünkü paradoksun, ülkemizin kişi başına bu sebzelerin tüketimi açısından dünyada sadece ilk 20 ve ilk 30 arasında yer alması olduğunu açıkladı. Aynı zamanda Rusya'da kendi üretimimiz de yeterli değil. Geçen yıl Rusya 460.2 bin ton ve 55.2 bin ton salatalık ithal etti. Ancak Rusya'ya uygulanan yaptırımlar, bazı teknik kapasitelerin güncellenmesinin/genişletilmesinin imkansızlığına ve tohum, ekipman ve diğer önemli bileşenlerin ithalatının yasaklanması riskine yol açmıştır.
Dmitry Aveltsov, "Bugün, ülke hükümeti ve ilgili birimler, Özbekistan, İran, Azerbaycan gibi ülkelerle tarımsal ürünlerde karşılıklı ticaretin geliştirilmesine özel önem veriyor" dedi. — Sebze pazarındaki fiyat durumu gözden geçirildi, yaptırımlarla bağlantılı olarak sebze işleyicileri için risk sorunu ve büyük işleme şirketlerinin piyasadan çekilmesi ayrı ayrı not edildi.
Verilerimize göre, bugün Rusya'da, uygulaması 72-2021 dönemini kapsayan kapalı zemin sebze üretimi yönünde çalışan 2028 yatırım projesi var. Projelerin %62'si hâlihazırda uygulanmaktadır, geri kalanının yakın gelecekte uygulanması planlanmaktadır. 2022-2024 yılları için yatırım projelerinin toplam finansman tutarı 45,2 milyar ruble olacak ve 1,7 milyarı mevcut projelerin modernizasyonu için ayrılacak.”
AGRISOVGAZ LLC'nin sera yönü direktörü Mikhail Semykin, sera üretim hacimlerinin tahmini hakkında konuşurken ilginç bir tahminde bulundu. Ona göre sebze ürünlerinde kendi kendine yeterlilik 72'de %2022'ye çıkacak. Ancak ithalatı tamamen ikame etmek için daha da fazla sera kompleksi inşa etmek gerekiyor ve bu özellikle çiçek, domates üretimi için geçerli. çilek ve şerbetçiotu.
Ayrıca, ortaya çıkan doğrudan maliyetlerin bir kısmı için geri ödeme programının iptal edilmesi, ürünlerin marjinalliğinin azalması ve projelerin geri ödeme süresinin artması, malzeme, bileşen fiyatlarının artması gibi yeniliklerle birçok soru gündeme geldi. yeni inşaat lojistiğinin% 50-100 oranında artması, ayrıca ücret fonunun maliyetindeki artış ve işletmelerin enerji bağımlılığındaki artış vb. proje finansman programlarını proje maliyetlerinin %7-10'una indirerek yatırımcılar için sektöre giriş eşiğini düşürmektedir. Çiçekçilik, şerbetçiotu yetiştiriciliği, dut yetiştiriciliği alanlarındaki devlet destek programlarının genişletilmesi ve destek önlemlerinin yerli ekipman ve bileşen üreticilerine yeniden yönlendirilmesi de gereklidir. Programa 0.7 ila 3 hektar kullanım alanı olan nesneleri dahil etmek de güzel olurdu.
Bir kaynak: https://vestnikapk.ru