#Dikey Tarım #Tarım #AppHarvest #AeroFarms #Bowery #Yüksek Teknolojili Seralar #Sürdürülebilirlik #İklim Değişikliği #ÇevreselEtki #GDO'suz #Kimyasalsız #Tarım #Yatırım
ResearchAndMarkets tarafından yakın tarihli bir rapora göre, küresel dikey tarım pazarının 12.77 yılına kadar 2026 milyar dolara ulaşması ve tahmin döneminde %23.6'lık bir YBBO ile büyümesi bekleniyor. Bu büyüme, sınırlı arazi mevcudiyeti ve iklim değişikliği ile yüksek kaliteli gıdaya yönelik artan talepten kaynaklanmaktadır. Ek olarak, dikey tarım, su kullanımını azaltabilir ve geleneksel tarım uygulamalarının çevresel etkisini azaltabilir.
Dikey tarımdaki başarı öykülerinden biri, yüksek teknoloji ürünü seralarda GDO'suz, kimyasal içermeyen ürünler yetiştirmede uzmanlaşmış bir şirket olan AppHarvest'tir. 2021'de şirket, Novus Capital Corporation ile SPAC birleşmesi yoluyla halka açıldı ve 475 milyon dolar topladı. AppHarvest, bu sermaye ile operasyonlarını genişletmeyi ve Amerika Birleşik Devletleri genelinde daha fazla sera inşa etmeyi planlıyor.
Bir başka başarılı dikey tarım şirketi, 2004'ten beri faaliyet gösteren AeroFarms'tır. Şirketin web sitesine göre AeroFarms, "tarla çiftçiliğine göre %95 daha az su kullanarak yapraklı yeşillikler ve bitkiler yetiştiriyor, metrekare başına yıllık 390 kata kadar daha yüksek verimle ve hiçbir şey yapmadan" Zararlı pestisitlerin kullanımı.” 2021'de şirket, Spring Valley Acquisition Corp. ile birleşme yoluyla halka açılma planlarını duyurdu ve şirkete 1.2 milyar dolar değer biçti.
Ancak, tüm dikey tarım şirketleri AppHarvest ve AeroFarms kadar başarılı değil. 2020'de New York City merkezli bir dikey çiftçilik girişimi olan Bowery, COVID-60'un ekonomik etkisi nedeniyle iş gücünün %19'ını işten çıkardı. Şirket o zamandan beri toparlandı ve 300 milyon dolarlık fon topladı, ancak deneyimi dikey tarıma yatırım yapmanın risklerini vurguluyor.
Dikey tarım, tarım endüstrisinde devrim yaratma potansiyeline sahipken, tüm şirketlerin başarılı olacağı garanti edilmiyor. AppHarvest ve AeroFarms'ın başarı öyküleri, dikey çiftçiliğin doğru strateji ve finansmanla karlı olabileceğini gösteriyor. Ancak yatırımcılar, Bowery örneğinde görüldüğü gibi, ilgili risklerin de farkında olmalıdır.