Iowa, Sioux Center yakınlarındaki Cornucopia, en son 2014 yılında “Memleketli Çiftçi Olmaktan Gururlu” da gösterildiğinden bu yana gerçekten büyüdü. Sahibi John Wesselius, o zamandan beri çiftlikte yetiştirilen sebze miktarının üç katına çıktığını söylüyor.
"Büyümekten zevk alıyoruz. Gıda yetiştirmekten keyif alıyoruz, ilişkilerimizi büyütmekten ve işimizi büyütmekten keyif alıyoruz ”dedi John.
Yılın bu zamanında bile, küçük yeşil tarlalar ve minik ormanlara benzeyen bitkiler göreceksiniz. Sadece yılın bu zamanında hayal edebileceğiniz sıcaklıkları hissedeceksiniz. John'un eşi Janna Wesselius, “Bu, birçok yönden yılın en heyecan verici zamanı” dedi.
Acımasızca soğuk bir Şubat ayında bile bitkiler toprağa giriyor. The Cornucopia'daki tam zamanlı çalışanlar şimdiden küçük kereviz fidelerini naklediyorlar. Ancak ekimler Ocak ayında başladı. İşte o zaman John ve Janna kendi soğanlarını tohumdan yetiştirmeye başladı - bu yıl bir ilk.
Çift, geçen yıl yetiştirilen 56,000'den 26,000 soğan yetiştirmeyi planlıyor. Yeni bir serada yaşayan soğanları, '21 yetiştirme mevsimi için yeni inşa edilmiş bulabilirsiniz. John, "Bu bize geçen yıl sahip olduğumuz kapasitenin iki katı kapasite sağlıyor" dedi.
Makalenin tamamını www.siouxlandnews.com adresinde okuyun.