Sezonun ilk sera salatalıkları dün Hollanda'da hasat edildi. “Geleneksel ekime üç hafta önce başladık. Ama dün itibari ile yüksek telli kültürlü salatalıklarımız da mevcuttur. Valstar'dan John van Lieshout da %100 'PlanetProof Yolunda' diyorlar. "Geçtiğimiz aylarda çok çalıştık. Yetiştiricimizin yerinde yeni bir sera inşa ettik. Bu yerin yüzölçümünü ikiye katlıyor.”
“Yeni serada yüksek telli ekim kullanıyoruz. Bu yöntem, daha düzgün salatalık ve tutarlı kalite sağlar. Ayrıca yeni bir derecelendirme makinemiz var. Salatalıkları ağırlık, uzunluk, renk ve eğrilik açısından kontrol eder. Bu nedenle müşteri talebini karşılayabiliriz. ”
“Sürdürülebilir tarım bir diğer önemli nokta. Sera jeotermal enerji ile ısıtılmaktadır. Bu, doğal gazda %90'a varan tasarruf sağlar. Büyük mavi silo, seranın yanında yer almaktadır. Orada depolanan jeotermal ısı sadece kendi kullanımımız için değil. Bölgedeki diğer işletmeler de bundan yararlanıyor” diyor John.
“Sera, sadece bir jeotermal ısı pompasından daha fazlasına sahip. Polikarbonat cam ve çift ekranlıdır. Böylece seradaki ısının %40'ından tasarruf edilir. Yapının çatısındaki güneş panelleri de elektrik üretiyor.”
“Ayrıca dairesel bir su sistemi kurduk. Yağmur suyunu ve seradan dönen suyu toplar, filtreler ve yeniden kullanır. Ayrıca, yetiştirici zaten %98 organik pestisit kullanıyor. Bitkiyi beslemek için kullanılan tüm CO2 de yeşildir. Bu, bu salatalıkların "Gezegen Koruması Yolunda" kalite etiketi ile sertifikalandırıldığı anlamına gelir. Salatalık bundan daha yeşil olmaz," diyerek sözlerini sonlandırıyor John.
Daha fazla bilgi için:
John van Lieshout
Valstar
110 ABC Batı Bölgesi
2685 DB, Poeldijk, Hollanda
Tel: + 31 (0) 174 530 822
E-posta: j.vanlishout@valstar.nl
Web sitesi: www.valstar.nl