Bir torba marul satın alan tüketiciler, makul bir raf ömrü olan ve sağlık riski olmayan temiz bir ürün bulmayı beklerler. İşleyicilerin bu ihtiyacı aşırı miktarda su kullanmadan ve birçok ülkede klor gibi kaynakları kullanmadan karşılaması gerekir. Sormac, UV-C'nin yıkama suyunu laboratuvarında, pilot ölçekte ve pratik bir ortamda ne ölçüde dezenfekte edebildiğini araştırdı. UV-C doğru kullanıldığı sürece sonuçlar umut vericidir.
UV-C, insanlar tarafından gözlemlenebilen spektrumun dışında kalan ultraviyole ışıktır. Antiseptik etki 240 ile 280 nm arasında en yüksektir. Bu dalga boyunda ışık, mikroorganizmaların DNA'sını, artık çoğalamayacak şekilde bozar. Bu özellikler UV-C'yi suyu dezenfekte etmek için son derece uygun kılar.
Test sonuçları açıktır: UV-C dezenfeksiyonu ile yıkama suyundaki mikrobiyolojik kontaminasyon, UV-C dezenfeksiyonu olmadan yıkama suyundaki kontaminasyondan 2 log'dan (yaklaşık% 99) daha düşüktür, aşağıdaki grafik.
Mikrobiyolojik olarak daha temiz yıkama suyu, yıkanan son ürün üzerinde de önemli bir pozitif etkiye sahiptir. Aşağıdaki grafikte gösterilen, yalnızca ikinci yıkama döngüsünde UV-C içeren 1.5 aşamalı yıkama işleminde yaklaşık 96 log (yaklaşık% 2) azalma ölçülmüştür. UV-C kullanılmadan, azalma yaklaşık% 65'ten fazla olmaz.
UV-C dezenfeksiyonunun işlemciler için üç faydası vardır. Patojenlerin bir üründen diğerine aktarıldığı durumlarda çapraz bulaşma olasılığını azaltır. İkincisi, mikrobiyolojik olarak daha temiz olduğu için ürünün raf ömrünü uzatır. Son olarak, UV-C dezenfeksiyonu daha az tatlı suya ihtiyaç duyulduğundan finansal bir tasarruf sağlar.
UV-C dezenfeksiyonu hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Sormac ile bugün iletişime geçin!
Daha fazla bilgi için:
sormak
Huiskensstraat 68
NL-5916 PN Venlo
Tel: +31 [0] 77 351 84
Eposta: info@sormac.nl
www.sormac.nl